スパイス『有機ブラックペッパー粗挽き』

スパイスの王様！

ら取れた 未熟な実を乾燥させたスパイスです。 さわやかな香りと強い辛味があり、特に牛肉との相性が抜群。 また、肉類の下味付けや料理の仕上げにふりかける等用途は多様です。 さらに強力な殺菌・抗菌作用が知られており、用途が多様で 使い勝手の良いスパイスです。 【特長】 ■さわやかな香り ■強い辛味 ■牛肉との相性が良い ■強力な殺菌・抗菌作用 ※詳しくはカタログを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ハーベスト

スパイス『有機クローブホール』

さまざまな料理と相性が良いスパイスです！

ル』は、開花直前のつぼみをガクとともに取って 乾燥させたスパイスです。 釘の形をしており、素材に刺して煮込むことが可能なため、ポトフや ローストポークのなどの調理に最適です。 また、殺菌・消毒剤にも用いられるなど、食材の匂い消し以外にも さまざまな特長があります。 【特長】 ■釘の形をしている ■食材の匂い消しに最適 ■殺菌・消毒剤にも用いられる ※詳しくはカタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ハーベスト