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キャベツ・白菜などの原体を確実に水中内に浸漬させる装置です!
殺菌水を併用し原体のまま洗浄・殺菌しますと効果的です! 浮き沈みを繰り返し食材に動きを与え食材全体・内部に殺菌水を当てるようにしております! 【特長】 ■水に浮くキャベツなどの原体も確実に水中内に沈める為、洗浄・殺菌に効果的。 ■カット前の状態の原体を洗浄・殺菌する為、カット工程での二次汚染を防ぐことができる。 ■羽根送り装置の速度はインバーターで調整でき洗浄・殺菌時間の設定が可能で...
メーカー・取り扱い企業: 小嶺機械株式会社
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野菜・果物・山菜・海産物を傷つけることなく洗浄! 2t/H処理できる大…
●微小気泡により汚れが除去され除菌効果を発揮。 ●そのため、照・艶が良くなり、日持ちが向上する。 ●根付野菜などの土、砂が取れ逆流しない。 ●機械の掃除がワンタッチで出来る。 ●均一で一定した製品の生産および品質管理ができる。 ●異物除去作業の機械化による人的作業の省力化(労働費削減) ●異物混入クレーム大幅減少。 ●電解次亜水を使用することにより異物除去...
メーカー・取り扱い企業: 小嶺機械株式会社
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