イオレスの特長

フードに付着した油が調理中の食品に影響するということがなく衛生的です！

『イオレス』は、水中の気泡と油の疎水性相互作用による吸着現象を 利用した食品プラント等の油煙除去装置です。 油煙を水中に引き込んで発生した泡で油分を効率良く吸着分離し、エマルジョン化して捕集。 水の泡が油煙の温度を...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

イオレスの設置例

冷凍食品工場やハム食品加工工場、コンビニベンダー工場等に採用されていま…

『イオレス』は、水中の気泡と油の疎水性相互作用による吸着現象を 利用した食品プラント等の油煙除去装置です。 当製品の設置例をご紹介します。 冷凍食品工場に「IOLESS-2200 据置き型」を焼き物用・フライヤ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

イオレスの仕様

フライヤー上部に設置する型とフライヤーの横に設置する型の2タイプありま…

『イオレス』は、水中の気泡と油の疎水性相互作用による吸着現象を 利用した食品プラント等の油煙除去装置です。 フライヤー上部に設置する型とフライヤーの横に設置する型の 2タイプあります。 その他、電力容量、サイ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房