うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

質量分析 「nanoACQUITY UPLC HDXシステム」

水素-重水素置換（HDX）法と高分解能MSとの統合

有害な免疫反応や疾患の多くは、タンパク質のコンフォメーションの変化に起因すると考えられます。 これまで、タンパク質のコンフォメーションの測定には、X線結晶構造解析とNMRに基づく分析が主に用いられていました。これらの分析法は有用ではあるものの、すべてのタンパク質に適用できるわけではなく、多くの場合、高純度で多量のサンプルを必要とします。 今日では、nanoACQUITY UPLC(R) HDX...

メーカー・取り扱い企業： 日本ウォーターズ株式会社

nanoACQUITY UPLC HDXシステム

水素-重水素置換（HDX）法と高分解能MSとの統合

[HDX 法からもたらされる情報] HDX法による実験では、タンパク質のコンフォメーションの変化を測定します。 タンパク質のコンフォメーションが開放的で緩やかであるほど、重水素の取り込みが多くなります。 同様に、コンフォメーションが閉鎖的であるほど、タンパク質分子と置換できる重水素は少なくなります。 [タンパク質についてさらなる情報を発見] HDXテクノロジーに...

メーカー・取り扱い企業： 日本ウォーターズ株式会社