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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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Kuikomi Masse 超強力滑り止めステンレスプレート
PR労働災害から社員・会社を守る 特許取得 滑りによる転倒災害に特化させた…
超強力滑り止めステンレスプレート「Kuikomi Masse」のお困りごと解決事例をご紹介。 【ご相談内容】 食品工場様のご相談。 食材の煮炊きをよく行う釜の前のグレーチングや洗浄をよく行う場所でのステンレス製架台の天板が非常に滑りやすく危険。 現在縞鋼板製の架台であるが洗剤や油を流すとかなり滑りやすい状態になる。なんとならないか? 【製品特長】 当製品は特殊で通常NGとされる加工を板材の表面に...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社大河内
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洗濯洗剤の低減でコスト削減を可能にします。2ヶ月間無料でお試し可!
汚れには、「水に溶けやすい汚れ」と「水に溶けにくい汚れ」があります。「水に溶けにくい汚れ」としては、油や皮脂等があげられ、これらは界面張力の関係により生地にしっかりと付着します。この汚れは、水だけの洗浄では落としづらく、多くの場合界面活性剤を含んだ洗濯用洗剤を用いることで、汚れを引きはがす必要があり...
メーカー・取り扱い企業: 松尾機器産業株式会社
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油の酸化を抑制し、グリストラップの悪臭・油詰まりを防止!清掃頻度の低減…
グリストラップは清掃を怠ると、衛生的に問題が出たり、悪臭や油詰まりによる処理低下等のトラブルの原因となります。グリストラップ悪臭・油詰まり抑制装置アクアパルスは、給水配管にコイルを巻きつけるだけで、油を酸化しづらい性状に変え、悪臭やスカムの発生を防止します。...
メーカー・取り扱い企業: 松尾機器産業株式会社
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食品衛生法に適合!コーティング技術※採用事例集 進呈
食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も…
株式会社日本プロトン