スパイス『有機クローブホール』

さまざまな料理と相性が良いスパイスです！

開花直前のつぼみをガクとともに取って 乾燥させたスパイスです。 釘の形をしており、素材に刺して煮込むことが可能なため、ポトフや ローストポークのなどの調理に最適です。 また、殺菌・消毒剤にも用いられるなど、食材の匂い消し以外にも さまざまな特長があります。 【特長】 ■釘の形をしている ■食材の匂い消しに最適 ■殺菌・消毒剤にも用いられる ※詳しくはカタログを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ハーベスト