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アミノ酸を分析して数値化し、製品の付加価値を高めます。
また、グルタミン酸などのアミノ酸は、食品中の旨味成分でもあります。 この食品の味に関わり、健康維持にも必要なアミノ酸を分析して数値化し、 製品の付加価値を高めます。 高速液体クロマトグラフィーを用い、公定法(食品衛生検査指針)に 則った分析結果を迅速にご報告いたします。 【以下のようなご要望に対応】 ■醤油中のアミノ酸量を知り、他社の商品と比較したい ■みかん中のア...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本食品機能分析研究所 本社
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食品中に含まれる、健康維持に不可欠なビタミンを分析して数値化します。
タミン類を分析いたします。 ビタミンは体内では全く合成できない、または十分な必要量を 合成できません。 食品中に含まれる、健康維持に不可欠なビタミンを分析して数値化。 高速液体クロマトグラフィーを用い、公定法(食品衛生検査指針)に 則った分析結果を迅速にご報告いたします。 【以下のようなご要望に対応】 ■人参のビタミンA量を知りたい ■ほうれん草のビタミンB量を知りた...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本食品機能分析研究所 本社
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保存料や合成着色料の量を測定し、製品の安全性を確認します。
存料や合成着色料などの 食品添加物を分析いたします。 量を測定し、製品の安全性を確認します。添加物使用状況を検証するほか、 2次汚染による混入のチェックにも重要です。 高速液体クロマトグラフィーを用い、公定法(食品衛生検査指針)に 則った分析結果を迅速にご報告いたします。 【以下のようなご要望に対応】 ■着色料の使用量を確認したい ■製品が無添加であることをアピールし...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本食品機能分析研究所 本社
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