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【近赤外分析とは?基礎知識も解説】避けられない栄養成分表示の義務化。手…
食品表示法が2015年4月1日に施工され、原則として消費者向けに予め包装された全ての加工食品と添加物に栄養表示が義務化されました。 従来法では、危険な試薬を使用し、測定に手間と熟練した技術が必要なのに対し、近赤外分析装置では迅速で簡便な測定が可能。 本資料では「近赤外分析法とは?」という基礎...
メーカー・取り扱い企業: ビーエルテック株式会社
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