HACCP対応の温度監視システム ※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

真空セット機『SB-B型スチーマ』

安全装置も標準装備！破壊等の危険がなく安心してご使用できるスチーマ

て使用できるスチーマです。 操作は運転スイッチを入れるだけ。電子コントロール回路により 自動制御されます。 当製品の他、減圧と蒸煮の繰り返しにより、蒸気を速やかに浸透、 繊維の内外に温度差、及び湿度差を生じさせない『SBシリーズ』も ご用意しています。 【特長】 ■高い安全性 ■簡単な運転操作 ■無免許・無検査で誰でも簡単に使用できる ■優れた収納能力 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

缶詰やレトルト食品に！レトルト殺菌装置

圧力容器の使用することによって高温、高圧で殺菌時間を短縮させることが実…

微生物の殺菌では温度を上げると殺菌時間は飛躍的に短くなります。 そのため、圧力容器の使用することによって高温、高圧で殺菌時間の短縮可能です。 レトルト殺菌は１２０℃、３０～６０分、１０５～１１５℃のセミレトルト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

そばやうどん等の殺菌に！連続殺菌装置

袋詰めされたそば、うどん等の食品を連続で殺菌冷却する装置です！

、蒸気を殺菌装置内部に充満させることで食品の殺菌を実現します。 スチーム殺菌後の風冷は密閉度の高い装置内に誘引方式で 外気より空気を取り込むことで空気を有効利用し、また風速を上げることで湿球温度を下げ、 殺菌工程で凝縮して付着した水分の気化熱を利用することで効率よく冷却できます。 【特徴】 包装された製品をパレットに乗せたままで連続殺菌・冷却できます。処理された商品はそのまま出荷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

水蒸気爆砕装置

植物系原料の組織低分子化が可能！高圧・高温処理で新素材の開発、木材の組…

ます。 【特徴】 ■植物系原料の組織を低分子化させることが可能です ■ヤスジマの爆砕装置は特殊サイレンサーを設置することで、爆砕蒸気排出時の音を極限まで消音できます。 ■繰り返しタイプは温度と爆砕回数を設定し、細胞膜の破壊などを行い、成分抽出をしやすくします。 ■蒸煮・爆砕タイプは1回の爆砕処理で製品を粉砕します。バイオマス有効利用できます。 ※詳しくはお気軽にお問合せください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ