超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

ブルーラベル　反応装置　ラボタイプ

ガラス製反応装置のスタンダードモデル！ 反応に必要なパーツを組み合わ…

ラス製反応容器のジャケット内部に取り付けられた弊社独自の邪魔板構造。リング状の邪魔板がジャケット内に熱媒や冷媒を強制的に循環させることを助け、 反応容器の伝熱係数を向上させることが可能。ジャケットの温度ムラの軽減に非常に有効。 ●300mL～2L、3L～5Lまでの装置はそれぞれ同一架台を使用。一般的なグラスライニング釜（10%鏡板）と相似形の反容器を採用し、スケールアップ、スケールダウンの検...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭製作所