• フローズンスライサー 製品画像

    フローズンスライサー

    PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス!歩留まり・洗浄性UPを実現

    『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ

  • 超急速凍結機【最大-75℃対応】 製品画像

    超急速凍結機【最大-75℃対応】

    PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…

    超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...

    • IPROS86105639727858299291.png

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT

  • 業務用製菓用器具『ニュークリーンヘラシリーズ』 製品画像

    業務用製菓用器具『ニュークリーンヘラシリーズ』

    耐熱、耐冷、耐久性抜群で手入れが簡単な当社のオリジナル商品です!

    ルのクリーンヘラシリーズは、『ウルトラロングヘラ』や、 用途や雰囲気に合わせて使い分けられる5色の『色付きクリーンヘラ』など も取り揃えています。併せてご検討ください。 【特長】 ■耐熱温度:マイナス20℃~高温200℃まで使用可能 ■素材:シリコン樹脂製 特殊製法で混合一体整形商品 ■種類 サイズ(長さ×巾 m/m)  ・ニュークリーンヘラ大 (390×130mm)  ・L ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社イイヅカ

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