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    フローズンスライサー

    PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス!歩留まり・洗浄性UPを実現

    『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ

  • HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済! 製品画像

    HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済!

    PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

    『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

    メーカー・取り扱い企業: タイムマシーン株式会社

  • ブラストチラー&フリーザー 製品画像

    ブラストチラー&フリーザー

    ハンドルレスのフラットデザイン登場 衛生的に効率よく急速冷却・急速凍結…

    【特長】 FRBC121E/EW ■温度調節範囲:-40~+30℃(電源:3P200V) ■収納数:1/1ホテルパン×12枚 ■フロン排出抑制法 目標値(GWP値):1500以下(目標年度:2025年・製造:株式会社フジマックネオ) ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック

  • 超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 製品画像

    超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】

    独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…

    ー1℃~ー5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT

  • 超急速凍結機【最大-75℃対応】 製品画像

    超急速凍結機【最大-75℃対応】

    独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…

    超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポ...

    • IPROS86105639727858299291.png

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT

  • 超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 製品画像

    超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】

    独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…

    超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 ー1℃~ー5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポ...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT

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    Thermo Scientific(TM) TSXシリーズ

    テクノロジーを駆使したフラグシップモデルの超低温フリーザーです

    M) TSXシリーズ』は、環境にやさしい ノンフロン冷媒を採用した超低温フリーザーです。 静電誘導式タッチスクリーンパネルを搭載し、グローブでの操作も可能。 スマートフォンのような操作感で温度変化や各種運転状態などが確認できます。 またUSB接続で、温度データの出力も可能です。 【特長】 ■オゾン層を破壊せず、地球温暖化を促さないノンフロン冷媒を採用 ■新冷却システム「V...

    メーカー・取り扱い企業: 日本フリーザー株式会社 神奈川営業所

  • 超急速凍結機【最大-75℃対応】 製品画像

    超急速凍結機【最大-75℃対応】

    独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…

    超急速凍結機【最大ー75℃対応】 ー1℃~ー5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポ...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT

  • 【冷凍/冷却向け】スパイラルコンベア 製品画像

    【冷凍/冷却向け】スパイラルコンベア

    スパイラル式のため、省スペースで大量の加工品を冷凍・冷却!すべての工程…

    装された食品加工品の冷凍・冷却を効率的に行うことのできる大量生産型装置です。 ドラムレスのため、スペースに応じた柔軟な設計が可能です。 弊社独自のクーラーを搭載しており、商品・生産規模・設定温度などの様々なニーズに対応させていただきます。 【事例】 ■一般加工食品の急速凍結・冷却 ■パン菓子類の急速凍結・冷却 ■畜産、水産、水産製品の急速凍結・冷却 ※詳しくはPDF資料を...

    メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社

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