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【さつまいも・野菜の鮮度維持保管に】恒温高湿キュアリングコンテナ
PRそれぞれの青果物に適性な温・湿度に調整可能！さつまいも（各種いも類）キ…
『Vege-Fresh(ベジフレッシュ)』は、野菜・果実・花卉などを今まで以上に 長くより新鮮なまま保存できる恒温恒湿コンテナです。 水蒸気ミストが青果物を優しく包み込むことで水分の蒸発を抑制し、鮮度を保持。 一切結露なしの快適空間を創る事が可能です。 コンテナですので、プレハブ倉庫のように設置や移動を簡単に行うことができ、 さらに屋外に設置することも可能となっております。 【特長】 ■水蒸...
メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社
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【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン
PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…
『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...
メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所
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キャスターには耐寒耐熱グリスを使用！冷蔵・冷凍倉庫の作業に好適
当社で取り扱う、『寒冷作業カート』についてご紹介いたします。 寒冷作業に適した食品工場・クリーンルーム用ワゴン。 対応温度範囲の広いフェノールキャスター仕様です。 キャスターには耐寒耐熱グリスを使用しているため、 冷蔵・冷凍倉庫の作業に好適です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【ス...
メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社
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耐荷重は20kg/棚1段！スライディングシェルフに載せて使用するアクリ…
当社で取り扱う、「スライディングシェルフ用アクリル板」を ご紹介いたします。 必ずスライディングシェルフの上に載せてご使用ください。 耐荷重は20kg/棚1段、耐熱温度は70℃の仕様となっております。 ご用命の際は、当社までお気軽にお問い合わせください。 【スペック(一部)】 ■ブランド：エレクター ■シリーズ：ベーシックシリーズ ■耐荷重：20...
メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社
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いつもの人員、いつもの味で個室対応！好適な温度でお運びするので食事の質…
介護施設でのお食事は大事なコミュニケーションの場。 笑顔と会話は利用者様のQOL向上にも役立ちます。 しかし、感染症が発生している際には個室での食事提供をすることも必要です。 これまで食堂での食事提供のみを行ってきた施設様では、急な個室対応は 難しいことでしょう。慣れない重労働が発生しますし、人材も多く必要です。 一日三度のことなので勤務シフトの調整は難しく、夜間以外はすべての時間で...
メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社
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シェルフにぴったり収まるサイズ！コーナーリングに合わせて四隅をカット
いです。 ご用命の際は、当社までお気軽にお問い合わせください。 【スペック(一部)】 ■ブランド：エレクター ■シリーズ：ベーシックシリーズ ■耐荷重：135kg/棚1段 ■耐熱温度：70℃ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社
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配膳車と下膳車をわけたほうがいい3つの理由などをコラムでご紹介！
病院や介護施設など集団給食を行う施設では、厚生労働省の「大量調理施設衛生管理 マニュアル」に基づいた運用がされていることと思います。 調理法や食材の管理方法、調理から喫食までの時間、温度管理は細かく規定が ありますが、配膳車を使うかどうか、配膳車が温冷配膳車であるべきかどうか、 下膳はどのようにすべきかといった記載はありません。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧い...
メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社
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ハンディタイプ高精度デジタル温度計 Model: CTP1500
小型軽量のハンディタイプ温度計。高精度±0.05℃。単三乾電池…
ビカ・ジャパン株式会社