超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

気流粉砕機・微粉砕機『ニューミクロシクロマット』【テスト機あり】

＜粉砕機＞微粉砕後10数ミクロン台の米粉、粉末茶等の各種食品乾燥原料、…

流による圧力変動で高周波振動させて原料を自己破壊させる粉砕機です。 本粉砕機は回転数や吸引空気量などの調整により目的の粒度が得られ、高性能を発揮する粉砕機です。 ＜特長＞ ■気流粉砕のため温度上昇が少ない ■金属どうしの衝突や摺動部がないので金属粉が混入しない ■粒度調整は回転数や吸引空気量などの調整により容易にできる ■リサイクル回路使用により＋製品粒度が調整できる ■容易にケ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社増野製作所

微粉砕簡易システム　MCM-3型（ニューミクロシクロマット）

小規模・小容量・研究及びテスト用の粉砕設備・コンパクトな設備。設置場所…

速過流による圧力変動で原料を高周波振動させて、原料を自己破壊させる装置です。 本機は回転数や吸引空気量などの調整により目的の粒度が得られ、高性能を発揮します。 【特長】 1.気流粉砕のため温度上昇が少ない。 2.金属どうしの衝突や摺動部がないので金属粉が混入しない。 3.粒度調整は回転数や吸引空気量などの調整により容易にできる。 4.容易にケーシングを開閉でき掃除が完全にできる。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社増野製作所