炭酸次亜水

HACCP（ハサップ）制度化対応に！食材の滅菌、器具や食器の除菌など幅…

エア・ウォーター株式会社が取り扱う『炭酸次亜水』をご紹介します。 食品添加物殺菌剤の次亜塩素酸ナトリウムを炭酸水で希釈すると弱酸性 （pH5～6）の滅菌水となります。 次亜塩素酸ナトリウムを「PH-600」で作った炭酸水で希釈すると 『炭酸次亜水』を簡単に作ることができ、衛生管理の強い味方になります。 【特長】 ■次亜塩素酸ナトリウ...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター株式会社

弱酸性水『ステリ・アップ』

粉末を水に溶かすだけで弱酸性水を生成！食品を扱う様々な場所でご利用いた…

『ステリ・アップ』は、食品衛生法で食材への使用が認められている 食品添加物のみで作られた殺菌製剤です。 本剤で作られる弱酸性水は、食中毒菌の大半に効果的な強い除菌力を 持ちながら塩素濃度が低く、食品へのダメージや臭い移りが最小限に 抑えられます。 【特長】 ■強い滅菌力と高い安全性 ■低い塩素濃度で食材に優しく効果的に滅菌 ■法律で認められた食品添加物 ■本剤で作られる殺...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社

トリクロルイソシアヌール酸『スターキープG』

完全溶解するため配管の詰まりなし！長期保管可能な水除菌滅菌剤

『スターキープG』は、トリクロルイソシアヌール酸を 有効成分とした水除菌滅菌剤です。 徐々に溶けながら除菌効果を維持。 完全溶解するため配管の詰まりがありません。 長期間保管しても品質の低下はほとんどないことが特長です。 【特長】 ■徐々に溶けながら除菌効果を維持 ■完全溶解するため配管の詰まりがない ■有効成分：トリクロルイソシアヌール酸 ■包装仕様：10kg段ボー...

メーカー・取り扱い企業： サイブ株式会社

【食中毒予防やアルコール、次亜塩素酸水の代替品】coronax

滅菌・除菌・抗菌・消臭に好適！100％天然成分の食品添加物の強アルカリ…

『coronax』は、特殊技術により天然素材100％の貝殻を高温で焼成した 高純度の貝殻焼成カルシウムを用いた強アルカリ水溶液です。 pH12という高いアルカリ性により、ノロウイルスや大腸菌、O157、 腸炎ビブリオ、サルモネラ菌等に対して強いウイルス不活化、除菌効果を 発揮します。 ウイルス・細菌類の気になる所にスプレーしてください。 【特長】 ■pH12という高いアル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハイペロン

紫外線殺菌システム ステリアイシリーズ製品カタログ

さまざまな殺菌分野に紫外線パワーを！衛生的品質が求められるいま、紫外線…

HACCPをサポートする「紫外線殺菌システム」を多数掲載したカタログです。 「紫外線殺菌システム」は、表面・水・空気の殺菌方法として信頼を獲得。 現在、幅広い場面で採用され衛生管理の一助を担っています。 当カタログでは、製品のカラー画像や図と共に特長、また事例も 掲載されているためわかりやすく、製品の選定に役立つ一冊となっています。 【掲載内容（抜粋）】 ■紫外線の効用...

メーカー・取り扱い企業： 岩崎電気株式会社 光・環境事業部

解説『電解水の生成原理と特長』

電解水の生成原理と特長を図やグラフを用いて解説！アマノが取り扱い製品ラ…

当ページよりダウンロードいただける資料内にて、電解水の生成原理と特長についてご紹介します。 「酸性電解水（次亜塩素散水）」は、陽極と陰極が隔膜によって仕切られた “有隔膜式電解槽”内で、一定濃度の希薄な食塩水を電気分解することにより陽極側から生成します。 残留性が少なく、除菌効果が高いのが特長です。 また「アルカリ性電解水」は、酸性電解水を生成するのと同じ作用により、 陰極側から...

メーカー・取り扱い企業： アマノ株式会社