炭『太陽炭』

臭わず・弾けず・火力がすごい！幅広くお使いいただける白炭

当社では、木を伐採することは一切せず、木材加工の際に大量に発生する オガ屑を圧縮加工したものを、備長と同じ製法でじっくり焼き上げて作った 『太陽炭』を取り扱っております。 火持ちが良く経済的でおよそ13回は炭火料理が楽しめます。 また、燃え残った炭は水につけ鎮火し、よく乾かせば再度お使いいただけます。 調湿効果、マイナスイオン、...

メーカー・取り扱い企業： サンホワイト太陽炭株式会社

遠赤応用焼物調理機『倖生炭グリラー 総合カタログ』

遠火の強火で焼く「倖生炭グリラー」等を掲載している総合カタログです。

『倖生炭グリラー 総合カタログ』は、ダイナミックな肉料理から繊細な和風料理まであらゆる焼物に対応、“遠火の強火”を長時間安定供給可能な「燻(かおる)シリーズ」や、ふんわり・ソフトはそのままでほぼ無煙、ギラギ...

メーカー・取り扱い企業： 倖生工業株式会社

焼物調理機『倖生炭グリラー』 製品カタログ

遠赤応用焼物調理機のパイオニア！食材と味覚を追求した信頼の焼物機

当カタログは、倖生工業が取り扱う焼物調理機『倖生炭グリラー』を 掲載しております。 串焼・網焼・魚焼等幅広く対応した『燻シリーズ(KA-G型)』をはじめ、 煙を90%削減した『快焼シリーズ(KY-KL型)』などをラインアップ。 当製...

メーカー・取り扱い企業： 倖生工業株式会社

焼鳥焼台『倖生炭グリラー 快焼シリーズ(KY-KL型)』

テイクアウト・デリバリーに好適！両面同時焼きにより、ひっくり返す手間無…

『倖生炭グリラー 快焼シリーズ(KY-KL型)』は、独自開発のセラミックが 放つ遠赤外線効果で、まるで天然炭で焼いたような焼き上がりを実現した 焼鳥焼台です。 従来の横焼き又は焼き時間短縮の立て焼...

メーカー・取り扱い企業： 倖生工業株式会社

焼鳥焼台『倖生炭グリラー 燻シリーズ KA-G型』

さまざまな焼物に対応する万能タイプ！高性能と高耐久性は実証済です

『倖生炭グリラー 燻シリーズ KA-G型』は、串焼・網焼・魚焼等 幅広く対応する焼鳥焼台です。 ダイナミックな肉料理から、繊細な和風料理まで、料理人が自在に コントロールでき、“遠火の強火”を長時...

メーカー・取り扱い企業： 倖生工業株式会社

野田ハッピー『NODAロースター』総合カタログ

煙をスピード吸収する無煙ロースター等を掲載した総合カタログです。

ODAロースター』総合カタログは、従来のフードでは除去しきれなかった煙を完璧にスピード吸収する「クリアーフード」や、落ちついた雰囲気で昔懐かしい温かさを演出する「クリアーしちりん、クリアーコンロ」、炭火による遠赤外線放射で、食材本来の旨味をより一層引き出す「炭火ガス無煙ロースター」、ガスによりセラミックを加熱し遠赤外線を発生させる「セラミック無煙ロースター」等を掲載しているカタログです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社野田ハッピー

倖生炭グリラー オプション品 魚串立て浜焼装置『庄内浜』

串径φ6mm以下に対応！3枚のパーツを重ね合わせるだけで組み立て・分解…

はめ込むだけで完了。 串を差し込む穴を変えることで角度調整ができます。 串の角度が自由自在なので、カウンターでお客様から見える場所での 演出としても効果抜群です。 【特長】 ■倖生炭グリラー KA・KAW型用オプション品 ■串の角度が自由自在 ■演出としても効果抜群 ■取り付け方法は簡単 ■串を差し込む穴を変えることで角度調整ができる ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 倖生工業株式会社

【事例紹介】こだわりの土鍋ご飯が、IH調理器で炊けるように！

新業態の定番メニューに！厨房の環境からオペレーションまでを考慮した、店…

て、鉄･銅･アルミ･ガラス･陶器など、あらゆる素材の器･鍋をIH対応に加工してきました。 店舗用特注品の製造や、OEM生産も承っております。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 『IH炭かまど』の導入事例 最高に美味しいお米を、最高の土鍋でいただく。 そんなライフスタイルを提案している食事処「AKOMEYA食堂」からのご依頼です。 店舗のリニューアルにあわせて、土鍋ご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン

調理器具『備長波』

3秒でフルパワー！風味が歴然と違います

『備長波』は、炭を使わずに炭火と同じ焼き上がりを実現する調理器具です。 藁を燻してのわら焼きも可能。 燃料費も大幅に削減でき、炭の始末も不要です。 焼肉・ステーキや焼き魚、焼きナスなど様々な料理にご使...

メーカー・取り扱い企業： ウシオ製作所株式会社

消臭ダクト『SUPER DUCT　キエール』

新開発の消臭炭を使用した脱臭に優れた消臭ダクト！

『SUPER DUCT　キエール』は、油などの粒子を吸収・分解・排気する 3つの呼吸運動機能を備え、長期にわたり消臭効果を維持できる消臭ダクトです。 設置後に、ダクト内部及び取付け周辺の汚れが発生せず、 ダクト内部の清掃作業が不要です。 また屋外換気扇に接続でき、操作は厨房換気扇の電源をONにすると稼働し OFFにすると停止します。 【特長】 ■排気を汚さない ■汚れが...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ダイヤモンドエコロジー

『竹串・竹製品　天然素材容器』製品カタログ

竹串、竹割箸、つま楊枝、木製割箸、その他竹製品を掲載！

(2.7・3.0・4.0・5.0・7.0mm) 　・鉄砲串　平串ー皮付　皮無　面取 　・レーザー印字(焼印)　平串　五平串　他 ■竹製品　天然素材容器 　・ササラ　中華セイロ　竹中華セイロ　炭　カトラリー　竹輪竹 　・竹スダレ　巻きス　セイロ用スダレ　そば用スダレ　等 　・箸　割箸 　・レーザー印字(焼印)　菜箸　アイススティック　マドラー 　・竹皮　竹カット　竹皮舟皿　竹皮容器...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社カトウ物産

【カタログ】無煙ロースター『JOYTEC』

多彩な品揃えで繁盛店づくりをお手伝いします！

ーブルコンロなど 低イニシャルコストでスピーディーに店舗リニューアルを実現する製品を バラエティ豊富にご紹介しております。 【掲載内容】 ■ダクト式無煙ロースター ■オプション品 ■炭箱 ■ビルトインコンロ ■卓上コンロ　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中部コーポレーション 中部事業所　フード機器事業部