バームクーヘンオーブン

バウムクーヘン製造機械・アイスクリームマシーン・カスタードクリームマシ…

弊社のバームクーヘンオーブンは、最大６本のめん棒が自動で回転し、 そのめん棒と同期した生地台が生地を巻き付け、直火で焼き上げます。 バーナ、焼成炉にシャッター機能を付ける事で、生地台上の温度が一定に保たれ、生地の焼け、痛みを 最小限にしつつ、焼成効率を上げる事が可能になります。 また、機械前面のシャッターで前面の温度上昇を最小限にで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ