超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

超高性能断熱ボックス『BioBox Freezer』

超低温での輸送・保管が電源なしで実現！角型ドライアイスで-70℃以下を…

導性の高いアルミ素材をバランス良く組み込むことで、 ドライアイス昇華温度-78℃がボックス内部隅々に行き渡る設計。 マイクロポーラス状ヒュームドシリカ芯材の次世代真空断熱材を搭載し、 当社独自の特許構造にて限りなく熱伝導を抑え込みます。 さらに、ボックス外装生地内部にはナノサイズの細孔を持つエアロゲル コーティング生地を内蔵し、断熱層の厚さを維持したまま断熱性能を向上 させるこ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スギヤマゲン