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    超急速凍結機【最大-75℃対応】

    PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…

    超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT

  • ピュアスチーム発生装置 製品画像

    ピュアスチーム発生装置

    PR省スペースを実現。ピュアスチーム発生量に比例して供給水量を制御。

    本装置は、独自に開発した高効率の上昇流下液膜方式の蒸発缶を採用。 さらに、独自の圧力制御(予測制御)により発生蒸気圧力を安定して供給することが可能です。 SUS316L+EP仕様でピュアスチーム発生量ごとにラインアップしております。 【特長】 ■蒸発缶と気液分離缶を一体化させることで省スペースを実現 ■始動より定格運転までの立上がりが早い ■飛沫同伴が生じないサイクロン方式の気液分...

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    • ピュアスチーム発生装置写真_左側.JPG
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    メーカー・取り扱い企業: クリーンメカニカル株式会社 本社

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    ダマ発生の軽減・拡散効果で早くよく混ざる混合機の羽根カットパドル

    混合機の混合羽根『カットパドル』は『拡散×せん断』で、原料のダマ発生の…

    数種類の原料の投入方法にコツを必要とする。 作業者によって出来上がりの品質に違いが出る。  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【タテックスミキサーのカットパドルが解決】 拡 散・・・独自のドラム動作とカットパドルにより拡散させます。 せん断・・・特許取得のカットパドルの形状が原料のダマ発生を軽減。 混合運転を自動制御する事によりドラム内の原料を ランダムに流動させ、投入方...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社タテックス

  • 微量添加の粉体混合も早くよく混ざる混合機/タテックスミキサー 製品画像

    微量添加の粉体混合も早くよく混ざる混合機/タテックスミキサー

    微量な1%以下の原料配合でも、タテックス混合機は『回転・揺動・拡散』の…

    ↓ ↓ ↓ ↓ 【タテックスミキサーの3つの要素で問題を解決】 揺動・・・上下にスイングする動作で原料を流動させる。 回転・・・正回転、反回転を制御し原料を流動させる。 拡散・・・特許取得の独自形状のカットパドルにより拡散させる。 これら3つの要素を自動制御する事によりドラム内の原料を ランダムに流動させ、投入方法を気にする事なく、 ほとんどの原料を約3分と短時間でのミキシング可...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社タテックス

  • 厄介な比重差・形状の原料も対応可能な混合機『タテックスミキサー』 製品画像

    厄介な比重差・形状の原料も対応可能な混合機『タテックスミキサー』

    タテックス混合機は『回転・揺動・拡散』の3要素と特殊なドラム形状だから…

    ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【タテックスミキサーで問題を解決】 揺動・・・上下にスイングする動作で原料を流動させる。 回転・・・正回転、反回転を制御し原料を流動させる。 拡散・・・特許取得の独自形状のカットパドルにより拡散させる。 ドラム形状・・・ソロバン型の形状 これらの要素を自動制御する事によりドラム内の原料を ランダムに流動させ、投入方法を気にする事なく、 ほとんどの原料...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社タテックス

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