海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

流動層造粒機　ニューマルメライザー

形状、カサ密度、粒径といった基本要素の自在性はもちろんのこと、溶解性、…

。 ●分解、洗浄、組立てが容易におこなえます。 ●混合→造粒→乾燥→冷却→コーティングまで幅広くこなすワンマシン・システムです。 ●0.05mmから2mmまでの粒径に対応しています。 ●当社独自のスリット板により、様々なニーズに最適な転動・流動状態を実現しました。 ●撹拌羽根との組み合わせで、少量から大風量流動エアまで、凝集造粒〜重質・球形顆粒など、幅広くかつ自在にコントロールできます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン