食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

電動うろこ取り機『TASCALE（タスケール）』

細かな部分のウロコもしっかり取れる！異常負荷時には自動停止する安全設計

『TASCALE（タスケール）』は、水産加工場をはじめ、寿司店などで ご使用いただける電動うろこ取り機です。 傾斜10枚刃の独自形状で、細かな部分のウロコもしっかり取ることが可能。 回転刃とグリップは水漏れを気にせず丸洗いできます。 さらに、異常負荷時には自動停止する安全設計。 回転刃安全カバーは、ウロコが飛び散り...

メーカー・取り扱い企業： 朝日産業株式会社

ウロコ取り名人

全国すし組合推奨 効率５倍！全国各地のプロが絶賛！

○あじ、キス、ヒラメ、サーモン、カンパチなどは５倍、鯛など 　　ウロコの大きな魚には、３倍の処理能力を発揮！ 　○魚体表面を傷つけず、美しく仕上がる独自の回転刃。 　○頭部・腹底など、細かなところもらくらく処理できます。 　○小型・軽量・低振動、どなたでも簡単に取り扱えます。 　○高い耐久性、実績ある安全(24V)防水ブラシレスモータ。 　...

メーカー・取り扱い企業： 朝日産業株式会社