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新たな家族を迎える女性に、心づくしの食体験を提供!演出と作業効率を両立…
当社で手掛けた、社会医療法人愛育会 福田病院様のオープンキッチンの事例を ご紹介いたします。 産科や小児科など多くの診療科目がある病院で、館内レストランで当社の コンビオーブンやバリオデュアルパンなどをお使いいただいております。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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ニュークックチルシステムの導入で労働環境の改善と患者満足度の向上を両立…
移転新築に伴い、ニュークックチルシステムを導入していただいた JCHO湯河原病院様の事例をご紹介いたします。 クックチルシステムとは、加熱調理(芯温75℃以上)した食品を急速冷却し、 チルド保存(0~3℃)した後に、喫食時間に合わせて再加熱(芯温75℃以上)して 提供...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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