業務用庖丁　Brieto 総合カタログ

プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り！業務用庖丁を紹介します。

『Brieto 総合カタログ』は、理想の切れ味と使い易さを追求した業務用庖丁を紹介しているカタログです。 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 刀身とハンドルはすき間のない...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社片岡製作所