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ワインの風味を向上!赤ワインの色素安定化に貢献!
ワインの醸造、ビン内二次発酵の安定化など にも効果が期待できます。 不活性酵母細胞壁の使用により、発酵阻害物質を吸着し、必要な微量栄養成分を 供給し、発酵停滞を防止。 その他にも、硫化水素などの異臭の発生を防止し、ワインの味わいを向上 させるリン酸水素ニアンモニウム(DAP)や、Maurivinワイン酵母の シードルでの使用例も掲載していますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: シンワフーズケミカル株式会社 山梨営業所 ワインづくり研究所
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養豚場から排出される糞尿の悪臭を軽減しながら堆肥の発酵を促進させて短期…
ただいています。 堆肥作りの際に発酵促進剤を使用すると70℃前後の高温で発酵するため堆肥に含まれる病原性菌類を死滅させながら良質な堆肥作りができます。 発酵時に悩まされる悪臭であるアンモニアや硫化水素等も発酵促進剤に含まれる酵素や微生物の力によって軽減しながら理想的な発酵が可能になります。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社BJコーポレーション
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