【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

凝集剤『EDPフロック(R)』

粉末高分子凝集剤の難点である溶解性の問題を解消！

『EDPフロック(R)』は、粉末高分子凝集剤の溶解時の問題を解決した 画期的な凝集剤です。 分散性が高く「ままこ」を発生しないため、5～10秒で軽量カップから直接 溶解槽に投入可能。投入作業が軽減され、作業時間も著しく短...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中村商会