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【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』
PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末!熱による風味の減損が少なく高品質。…
当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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【サンプル進呈あり!】高粘度で取り扱いが容易ではないプロポリスを粉末化…
『NZプロポリスCD』は、CAPEを高濃度に含有するNZCAPE30+プロポリスエキスを 原料に用い、高粘度で取り扱いが容易ではないプロポリスを γ-シクロデキストリン(CD)によって粉末化したプロポリス粉末です。 有効成分であるCAPEがγ-CDによって包接されることで、CAPEの安定性、 溶解性が改善されており、吸収性の向上が期待されます。 プロポリス特有の風味がγ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シクロケム
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高い抗酸化活性のあるスーパービタミンEを原料に使用!
と呼ばれるγT3、δT3、 特にアナトー抽出油(ベニノキ種子抽出油)が高濃度で含まれているδT3に 着目し、これをシクロデキストリンを用いて包接複合化することでT3の安定性 と吸収性が向上した粉末製剤として商品化することに成功しました。 【特長】 ■製品の安定化 ■吸収性が向上 ■原料は食品や化粧品(口紅等)に広く使用されている ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シクロケム
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サンプル進呈あり!シクロデキストリンでコエンザイムQ10の安定化と吸収…
【特性】 ■外観:淡黄色粉末 ■CoQ10含量:18%以上 ■水分:14%以下 ■重金属:20ppm以下 ■一般生菌数:3,000個以下/g ■大腸菌:0個/10g ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シクロケム
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シクロデキストリン包接体製品『マヌカハニーαオリゴパウダー』
【サンプル進呈あり!】マヌカハニー本来の抗菌作用をさらに高めた抗菌性
当製品は、マヌカハニーとαオリゴ糖(αシクロデキストリン)を組合せる ことにより、マヌカハニー特有の風味を損なうことなく粘度の高いはちみつを 取り扱いやすくした、粉末はちみつです。 MGO(メチルグリオキサール)とαオリゴ糖との相乗効果による 高い抗菌力が特長で、抗炎症作用などの機能性がご活用いただけます。 サンプル進呈可能です。お気軽にお問い合わ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シクロケム
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【サンプル進呈あり!】特有の強烈な苦みをマスキング。飲みやすい抽出物粉…
『苦丁茶CD粉末』は、中国茶である苦丁茶に含まれるウルソール酸を γ-CD(γ-シクロデキストリン)で包接し、吸収性を高めた製品です。 γ-CDを用いることで、苦丁茶抽出物の苦みをマスキングし、飲みやすい ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シクロケム
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【サンプル進呈あり!】抗アレルギー作用などの機能性素材としてご使用いた…
『クルクミンCD』は、ウコンに含まれる有効成分クルクミンをγ-CDを用いて 粉末化した製品です。クルクミン(クルクミノイドとして)を15%以上含みます。 近年、クルクミンは肝機能改善作用など有用な生理活性があることが明らかに なっていますが、水への分散性が悪く、体内への...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シクロケム
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