砂糖を含む食品中のラクトースとマルトースの2D-LC-CAD分析

【分析事例紹介】シングルループハートカット2D-LC法で、主成分と分離…

砂糖を含む食品はスクロースを多く含むため、実試料においてスクロースと他の二糖類（ラクトースやマルトース）を十分に分離して、正確に定量することが困難な場合があります。 本技術資料では、1次元目にスクロースが溶出した後に溶出するラクトースとマルトースをサンプルループに分画し、2次...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.