【酵母パン・菓子加工向け】活水器『ディレカ』

発酵の世界を変える水を作り出す！豊富なマイナス電子で材料を腐敗させない

『ディレカ』は、複雑な渦を強制的に作り出し水分子を細かくする 活水器です。 水流により発生した電気をマイナスとプラスに分け、マイナス電子だけを また水に戻す技術で、嫌な臭いを抑え、細菌の発生を抑えることが可能。 また、「表面張力が小さくなるので粉をつなぐ力が強くなりコシが強くなる」 「発酵が活発になる」などの効果もございます。 【特長】 ■微生物の働きを活発にする...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TAMURA 本社

※切削油の防臭とコスト削減　切削油リユース装置　SCHAUBeR

環境対策・電源不使用・防臭！廃油を軽減し、大幅なコスト削減に貢献します…

『SCHAUBeR』は、電子の力で酸化を防ぐ切削油リユース装置です。 自力発電によりマイナスイオンを発生。レジオネラ菌や 一般細菌の繁殖を抑える効果が証明されています。 さらに循環機能で廃油を軽減し、大幅なコスト削減に貢献。 異臭が軽減されるほか、PHを維持しカビや酵母の発生を抑制します。 【特長】 ■切削油の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TAMURA 本社