微生物菌株タイピング IRバイオタイパー

PR品質管理や汚染源特定のための迅速で簡便な菌株タイピング。結果まで約３時…

IRバイオタイパーはフーリエ変換赤外（FT-IR）分光システムを利用した、迅速・簡便な菌株タイピング装置です。 採取した微生物分離株の定期的な菌株タイピングにより、微生物汚染を適切に監視でき積極的な根本原因の分析や洗浄プロセス管理の是正措置が促進できます。 【特長】 ■ 1検体あたり低コスト400円 程度　 ■ 様々な微生物種（一般細菌・酵母など）で適用可能 ■ 簡単な手技で結果ま...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 ダルトニクス事業部　微生物同定・菌株識別

鮮度維持装置「センドキーパー」※レンタルシステム

比べてください！イオンの力で鮮度と旨味UP、新鮮さを保持しながらワンラ…

途中で失われた負電荷を与えることで採れたて・もぎたての新鮮さ（色つや・味）が復活します ・常温・冷蔵時の効果：水分蒸発の抑制、酸化の抑制、菌繁殖の抑制 ・チルド（－1℃～０℃の温度帯）での効果：細菌の休眠、精肉等劣化抑制と熟成 ・回答での効果：解凍でのドリップ抑制 ＜期待できる効果＞ ・食品ロス（廃棄）が減ることによる仕入れの削減 ・食品ロス（廃棄）が減ることによる廃棄物処理費の削減 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマーク・トップパフォーマーエージェント