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1台で2役！熱いものをそのまま急速冷却、冷凍できるブラストチラー＆フリ…
『ブラストチラー＆フリーザー』は、コンパクトなボディーながら、 焼き立ての商品をそのまま急速冷却・冷凍できます。 細菌の繁殖しやすい危険温度帯（+65℃～+3℃）を優れた冷却能力によって 素早く回避し、安全性を向上。 出来立てのプリンやジュレ、クレーム・パティシエールなどに効果を発揮します。 【特長】...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エンジェルジャポン
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