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24件 - メーカー・取り扱い企業
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ツマ・カツラむきから多「菜」な創作料理まで! ベジヌードルにもおスス…
『マルチツマ DX-70』は、最大11cm幅までのカツラむきなどに対応できます。 別売りのアタッチメントにより、舟盛り用の網造りもラクラク可能。 グッドデザイン賞受賞の洗練されたデザインです。 【仕様】 ■機械寸法:W380×L310×H210(mm) ■定格消費電力:180/220W 50/60Hz ■重...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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洗浄色替えもスピーディー!オールステンレス製で非常に衛生的なコーターを…
オールステンレス製のため非常に衛生的。 ロープコンベヤーを完全スクレープする為、製品下面のチョコ付着が ありません。 また、簡単にコンベヤー装置を分離が可能。 チョコタンク上部がメッシュ網構造なので、カスが混入しません。 【特長】 ■ロープコンベヤーを完全スクレープする為、製品下面のチョコ付着がない ■洗浄色替えもスピーディー ■簡単にコンベヤー装置を分離が出来る ■チ...
メーカー・取り扱い企業: 谷沢菓機工業株式会社
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より強力な遠心力!優れた篩分効果!
『GLスクリーン』は、金網を張った円錐ドラムが横型になって 高速に回転し、洗浄水ノズルから清水を網内側を吹き付けながら 澱粉乳と粕に篩分することが出来る遠心篩分機です。 従来機に比べて、より強力な遠心力により非常に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社瀬野鉄工所
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毎時300kgの高精度選別。衝撃吸収装置により振動がほとんどありません…
『TS-300』は、高精度選別を実現(特許取得)した石抜機です。 ホッパーから選別網に薄く拡散するので選別性能が抜群によく、 衝撃吸収装置により振動がほとんどありません。 また、キャスター付きで大変便利。ホコリを収納できる スライド式ダストボックスセットをオプションでご用...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイワ精機
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節約やロールを温める為に使用するワークの節約の為に保温装置付きロールも…
相対した260mmのロールでワークをシート状にし、切型で任意の形状。 型抜きされた部分と屑(余白の部分)は下布上(搬送コンベヤー上)で 分離されます。 生地(型抜きされたシン粉)は乾網上に移乗され、屑は回収されます。 切型を交換する事に依り多種多様な成形が可能となります。 【特長】 ■ワーク(シン粉、ドゥ)を丸、三角、四角、短尺等の形状にする ■相対した260mmのロ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新井機械製作所
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大気圧で、可変90℃~150℃。"旨い"をサポートする進化形蒸し機
【ラインアップ】 ■FSPシリーズ ・小型タイプ アルミ網タイプ(温度範囲90℃~120℃) ・標準タイプ アルミセイロタイプ(温度範囲90℃~135℃) ・高温タイプ アルミセイロタイプ(温度範囲90℃~150℃) ■FSシリーズ ・アルミ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジ
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ステーキや各種のグリル料理に!3面独立の火床で850℃の強火力を発揮し…
『ヒゴグリラー ステーキ用グリラータイプ』は、ステーキやハンバーグ などにぴったりの鉄製ステーキ網がセットされている電気グリラーです。 美しい焼き目がつき、旨味ものがさずに焼きあがります。 また、肉料理だけでなく、サーモンステーキなどの魚介料理や焼き野菜 なども、きれいな焼き目に仕...
メーカー・取り扱い企業: ヒゴグリラー株式会社
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母材を傷つけず錆や汚れをキレイに除去。ドライプロセスで効率的。扱いやす…
00E』は、金属についた錆などをレーザーで除去する装置です。非接触で錆や汚れを除去できるため、母材を傷つける心配がありません。ドライプロセスのため洗浄時間を大幅に短縮できるほか、チェーンやワイヤー、網など複雑な形状も簡単にクリーニング可能。金属だけでなく、木材の塗装落としにも活躍します。 ★無料洗浄テスト・デモを実施中です。詳しくはお問い合わせください。 【特長】 ■扱いやすいハン...
メーカー・取り扱い企業: イデア株式会社
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ナポリピッツァが焼ける電気窯
枚入り、大量に連続焼きできる「PM732ED」をご用意しています。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■窯内500℃まで設定可能 ■ナポリピッツァ仕様煉瓦床で、網を使わなくてもピッツァがきれいに焼きあがる ■広いガラスと明るい照明で、扉を開けなくても窯内が見やすい ■コンパクトなデザインで厨房に設置しやすい ■デジタルコントロールパネルで温度と火力設定...
メーカー・取り扱い企業: MSD商事株式会社
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処理能力1バッチ180kgの大型機!風味を損なわず短時間で仕上げます
0mmの ナッツ・ロースターです。 上火が遠赤外線セラミック式、下火が輻射熱式となっており、 3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術で さらに美味しい焼きムラや食感を実現。 内部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスがカンタンな 設計となっています。 【特長】 ■3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術 ・遠赤外線+輻射熱式 ・遠赤式 ・直火式 ■清掃やメンテナン...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社川島鉄工所
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全長1,700mm、全幅1,300mm!メンテナンスがカンタンな設計
全長1,700mm、全幅1,300mmの ナッツ・ロースターです。 上火が遠赤外線セラミック式、下火が輻射熱式となっており、 遠赤外線セラミック式については上・下火も可能。 内部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスがカンタンな 設計となっています。 【特長】 ■3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術 ・遠赤外線+輻射熱式 ・遠赤式 ・直火式 ■清掃やメンテナン...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社川島鉄工所
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確かな品質と使いやすさを追求!短時間でさらに美味しく煎り上がる
3』は、全長2,250mm、全幅2,372mmの ナッツ・ロースターです。 上火が遠赤外線セラミック式、下火が輻射熱式となっており、 3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術。 内部及び網かごの清掃や取り出し、メンテナンスが容易な 設計となっています。 【特長】 ■3種類の熱源を利用した独自の焙煎技術 ・遠赤外線+輻射熱式 ・遠赤式 ・直火式 ■清掃やメンテナンスが...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社川島鉄工所