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ステンレス製で衛生的!多方面に実績のある耐久性に優れた加熱撹拌機
バーター仕様により、食品に応じた最適速度を選べます。 また釜転倒式により、材料の取り出し、清掃などの作業が能率的に行えます。 【特長】 ■多品種の撹拌がこれ1台で可能 ■羽根が樹脂製で耐久性は抜群 ■無段変速装置により食品に応じた最適速度が選択可能 ■接液部は総ステンレスのため衛生的 ■取り扱いに便利な本体はね上げ式もあり(オプション) ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジイ機械製作所
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ステンレス製で衛生的!手練りと同じ自然な撹拌・煮炊を実現した回転式万能…
イの回転を各々インバーター制御により好適な回転数に設定できるほか、 頭部を振らずに鍋の転倒ができる為、取出しが早く楽にできます。 また、鍋の回転にベベルギャーを使用しているので音が小さく、耐久性が高く、 各種餡練・羊羹・求肥・摺密・その他一般食品用として広く使用できます。 【特長】 ■高品質 ■ステンレス製で衛生的 ■多品種の撹拌がこれ一台で ※詳しくはPDF資料をご...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジイ機械製作所
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手練りと同じ自然な撹拌・煮炊を実現!多品種の攪拌が1台でできる万能練機
・かいの円周回転により、手練りと 同じ自然な撹拌、煮炊きをする練機です。 広範囲に無段変速できるため、最適の回転数を選べます。 鍋の回転にべベルギヤを使用しているので音が小さく、 耐久性にも優れています。 【特長】 ■多品種の製品で使用可能 ■手練りと同じ空気を抱き込ませながらの撹拌が可能 ■熱源は「ガス」「IH」で対応可能 ■タイム・スイッチを装着することによって...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジイ機械製作所
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これ一台で、蒸しと練りが短時間でできる蒸練機
蒸練機です。 ボイラーは低圧で十分なため(蒸発量60kg/H)、むらのない生地が 練り上げられます。 団子生地や求肥のほか、ういろうなどの生地に最適です。 【特長】 ■優れた耐久性 ■優れた衛生面 ■生地の取出しが簡単 ■自動運転のできるタイマー制御式あり(オプション) ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジイ機械製作所
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手練りと同じ自然な撹拌・煮炊を実現!取り出しが簡単な転倒式万能練機
広範囲に無段変速できるため、最適の回転数を選べます。 大型機は頭部を振らずに鍋の転倒ができるため、取り出しが早く楽にできます。 鍋の回転にべベルギヤを使用しているので音が小さく、 耐久性にも優れています。 【特長】 ■多品種の製品で使用可能 ■手練りと同じ空気を抱き込ませながらの撹拌が可能 ■熱源は「ガス」「IH」で対応可能 ■タイム・スイッチの装着で、自動化も可能...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジイ機械製作所
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