食品のオーミック(ジュール)加熱

Emmepiemme社のオーミック(ジュール)加熱装置は、食品に直接通…

ある場合でもピストンポンプによる定期的な流量により加熱は均一です。当該装置の技術的な特長は2点あります。1点目は電源装置による高周波数化により金属の溶出が限りなく無いことです。従って、電極等の金属が腐食して製品に混入する恐れも限りなく有りません。2点目はホウケイ酸ガラス管アプリケータです。プラスチック管は高温により損傷を受けてその一部が製品に混入する恐れがあります。従って、ガラス管を使用しています...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス