移動式クッキングステーション『モビシェフ』

オープンスタイルで限りない可能性を提供する移動式クッキングステーション

ダクト工事の必要がなく、通常の厨房レイアウトでは実現しない大胆な クッキングショーが可能。 また、6ユニットで構成されたフィルターシステムにより、調理によって 排出されたグリースや煙、臭いなどをキャプチャージェットで捕集し、 綺麗な空気を室内へと戻します。 【特長】 ■カラーリングが自由自在 ■6ユニットで構成されたフィルターシステムを搭載 ■キャプチャージェットテクノ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

【換気天井システム導入事例】鉄板焼ステーキレストラン　碧

お客様のご要望に合わせたデザインで設計可能！洗練されたキッチンステージ…

株式会社碧。 2015年、本社の建て替えに伴い、沖縄の東町本店へHaltonの換気天井システムを 導入していただきました。 換気天井システムは、テーブル超しのステーキを鉄板焼でも衣服に臭いが 付かないとお客さまから好評です。 換気フードがないので空間に広がりが生まれ、店内がより広く感じられました。 【事例概要】 ■ステージのように配置された鉄板焼テーブルに合わせて、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON