食品の菌数増加防止に効果的！二酸化炭素（炭酸ガス）『CO2』

菌数増加防止、食品の酸性化の用途にご利用いただけます

みやすい性質の為、主に窒素ガスと混合してガス包装用途に用いられています。 単独の炭酸ガスのみで封入した場合、味の変化や包装のつぶれなどが発生するので注意が必要です。 食品用封入をはじめ、菌数増加防止(静菌作用)、食品の酸性化の用途にご利用いただけます。 ご要望の際はお気軽にお問合せください。 【用途】 ■食品用封入 ■菌数増加防止（静菌作用） ■食品の酸性化 ...

メーカー・取り扱い企業： 和信溶材株式会社

肉の鮮赤色保持・生野菜の鮮度保持に効果的！酸素ガス『O2』

肉の鮮赤色保持、生野菜などの鮮度保持などの用途にご利用いただけます

空気よりもやや重く、水に溶けずらい性質をもっている『酸素ガス（O2）』をご提供しております。 酸素ガスには酸化防止効果や静菌効果は無い為、多くの場合炭酸ガスと混 合して食肉などのガス包装用途に用いられます。 ※単独の酸素ガスのみで封入した場合、菌の増殖などが発生する また、酸素ガスは支燃性という危険な性質を持っ...

メーカー・取り扱い企業： 和信溶材株式会社