【お客様事例】ケンちゃん餃子株式会社 様

オゾンの除菌力で落下菌がゼロ！真菌も激減させ、認証取得へ大きく前進。

餃子工場にて、東京都の食品衛生自主管理制度認証の取得のため 「オゾンクラスター1400」を3台導入いただいた事例をご紹介します。 ケンちゃん餃子株式会社様では、真菌や落下菌対策についての 課題がありました。 そこで、当社の「オゾンクラスター1400」を導入。 工場内の落下菌、製造した餃子を急速冷凍させるトンネルフリーザー内の 落下菌が、どちらも...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

【食品工場での事例】食中毒対策・衛生管理・臭い対策

食品工場のニオイを確実に脱臭。炊飯ライン、急速冷凍庫内、プレハブ冷…

食品工場でのお客様事例を紹介します。 食品工場を運営しており、食中毒対策・衛生管理・臭い対策は行っていかなければなりません。目に見えない菌を殺菌するには掃除だけでは限界があります。特にこれから梅雨や夏の時期になるとカビや食中毒の心配が出てきます。 毎日もちろん清掃は徹底して行っておりますが、相手は目に見えない菌です。毎...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

【オースリークリア3導入事例】株式会社朋昆様

食品保管冷蔵庫をまるごとオゾン除菌！落下菌、カビを防いだ事例のご紹介

『オースリークリア3』を株式会社朋昆様に導入した事例をご紹介します。 同社は、昆布の可能性から生まれた多種多様な食品の製造を手がけてます。 昆布を加工･貯蔵する際の落下菌、カビを防ぐためには、オゾンがいいと 言われているため、半生の商品を貯蔵する冷蔵庫に当製品を使用。 「オースリークリア」を初代から使用していて、10年以上使っていますが、 これまでカビが発...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社