特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

業務用除菌漂白剤『ブリーチシリーズ』

用途に合わせて「野菜の除菌もできる食品添加物の塩素系」「洗浄成分配合の…

『ブリーチシリーズ』は、業務用除菌漂白剤です。 食品添加物タイプの塩素系除菌漂白剤「ブリーチUC」をはじめ、洗浄成分がプラスされ、除菌と同時に軽い汚れまで除去ができる塩素系除菌漂白剤「キッチンブリーチ」、水に溶けやすい粉末タイプの酸素系除菌漂白剤「ホワイトブリーチ」をご用意。 【ブリーチUC/ブリーチUCコンク 特長】 ■食品添加物タイプ ■野菜・果物の除菌にも使用可能 ■経...

メーカー・取り扱い企業： セッツ株式会社 衛生管理事業

業務用除菌剤『サニファイターA・サニファイターA-ST』

低泡性の除菌剤『サニファイターA』、塩化ベンザルコニウム10%液（逆性…

『サニファイターシリーズ』は、業務用の除菌剤です。 『サニファイターA』はタンパク質汚れが残っていても除菌効果を発揮。 『サニファイターA-ST』は無色・無臭で使いやすい。 【特長】 ■食品工場や施設の器具や作業台の除菌に ■用途に合わせて濃度を調整して使用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【ラインアップ】 ■サニファイタ...

メーカー・取り扱い企業： セッツ株式会社 衛生管理事業

業務用除菌洗浄剤『ユーセルシリーズ』

除菌と洗浄が同時にできて時短に！優れた除菌効果と高い洗浄力！

食品工場・バックヤード・食堂・厨房など食を扱う施設などの調理用具から製造ライン、床まで幅広くご使用できます。 汚れや用途などニーズに合わせて『ユーセルシリーズ』からお選びいただけます。 　　　　　　 　　　　　　 【特長】 ■除菌と洗浄が同時にできる ■汚れに応じて希釈して使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【ラインアップ】 ■ユ...

メーカー・取り扱い企業： セッツ株式会社 衛生管理事業