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PR衛生管理の悩み溜り水を作らず臭気・雑菌の繁殖を遮断!ドライトラップのバ…
『サニタリー排水桝』はわずかな排水でも重力でバランス弁が開き、自動的に排水されるので桝内に排水(溜り水)が残りません。水が流れ終わると、弁が自動的に閉まって、ゴキブリやネズミの侵入を防止する画期的な排水桝です。 食品加工場、精肉加工場、プラント工場、給食センター、スーパーマーケット、畜産施設などで幅広く設置が可能です。 『サニタリー排水桝』は従来の水封タイプと違い、溜り水による臭い、コバエ...
メーカー・取り扱い企業: フーズテック株式会社
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PR油の中に入れるだけ!〇〇の効果で油削減!
天然鉱物AQUA-PSは、ミネラルが多く含まれ、ニオブ、ルビジウム、 ストロンチウム、ジルコニウム、バナジウムなどの微量元素が含まれた天然鉱物です。 ▼ AQUA-PSを油の中にいれた際の効果 ▼ ・油に入れるだけで油の使用量削減 ・カラッと揚がる ・170℃の低温でも揚がる など、油に入れるだけで様々な効果がある天然鉱物です。 では、実際どういった原理で油が削減されるのか、油の削減の原...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社エステート.コム
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【導入必須】食品衛生管理システム「HACCPPRO(ハサプロ)」
食品衛生管理をDXする「HACCPRO(ハサプロ)」リリース …
HACCPの導入はお済ですか? 2020年6月1日より改正食品衛生法が適応となり 飲食店を含む、全ての食品関連事業者でHACCPの完全義務化が始まりましたが HACCPの導入はもう皆さんお済みでしょうか? HACCPは、衛生管理における国際的な手法です。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla
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食品衛生管理システムハサプロに新機能が追加されました
株式会社Mountain Gorillaからリリースされている食品衛生管理システム「ハサプロ」が、 12月1日より、新機能が追加され更にバージョンアップ致しました。 新機能は、主に新5S(衛生管理)・新CCP/OPRP(重要管理)で ・設定用Excelファイルの...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla
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中心温度計との連携が可能になりました。
HACCPに必要な記録 HACCPの衛生記録では「入場記録」「5S記録」「CCP記録」の3つの項目を記録し、管理する必要があります。「入場記録」は食品を取り扱う従業員自身が汚染源となり、食品を汚染させることによって食中毒事故が発生する可能...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla
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【食品工場の実績多数】シャッター代替に!磁動式ビニールカーテン
【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理!冷蔵設備、冷凍設備での…
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第3回 国際発酵・醸造食品産業展に出展します
2024年7月30日(火)~8月1日(木)10:00~17:0…
株式会社フジワラテクノアート