テンパリングミキサー『TM-300/350/460/635』

従来のものと異なり、数秒で2～5％の加水ができ、また、能力は若干低下し…

■高率の加水により、テンパリングタイムを短くすることが出来る ■蒸気の吹込みにより、均一に熱が伝わるので熱温の調整が容易 ■小麦の表面を傷つけず、分離して機器への付着やタンク内で塊ができず衛生的。経路トラブルもない ■殻粒が飛び跳ねることなく、適切な撹拌を行う ■能力と加水率から見て消費電力が少なく、省エネルギー設計 また、加水はスイッチスポートとフロートメーターにより行われま...

メーカー・取り扱い企業： 明治機械株式会社