連続真空製麺機『NMシリーズ』

多品種に対応！真空麺帯が連続製造！脱気装置付エクストルーダ―

ストルーダ―で 高圧圧縮されつつ、麺帯及びペレット状に押し出しされます。 押出し部には水冷ジャケットを備え、生地温のコントロールが可能。 また分解清掃が簡単で、各部品は水洗いが出来るので衛生的です。 【特長】 ■連続稼働が可能 ■多品種に対応（中華麺、冷麺、うどん、皮製品、その他） ■押出し部には水冷ジャケットを備え、生地温のコントロールが可能 ■分解清掃が簡単 ■各部...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

卓上型高圧押出機『MT-1』

10Mpaの高圧押出し生パスタマシン！パスタ工場のノウハウを集結させた…

タの弾力や モチッとした歯ごたえの有る食感が出せる生パスタマシンです。 押出し部には水冷ジャケットを備え、麺温のコントロールを可能にしました。 分解清掃が簡単で各部品は水洗いが出来るので衛生的です。 また、ダイスや押出し圧力を変えることでオリジナルの麺が作れます。 パスタ以外にもうどん・そば・冷麺・中華麺などにも利用可能です。 【特長】 ■麺温のコントロールが可能 ■水洗...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

『MS塩水機　連続式』

食肉・水産・製麺等あらゆる食品加工に！食塩水の瞬間・自動・調整システム

かかりません。 ステンレス(接食塩部SUS316)、プラスチックス(接塩水部)使用で 錆び難い構造となっています。 【特長】 ■食塩水の瞬間・自動・調整システム ■水道に直結して衛生的 ■本体に取付のフィルターにより異物混入を防止 ■制御盤は、遠隔設置が可能 ■瞬間・自動調整につき、人件費の節減に ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会