• 食品工場事例 製品画像

    食品工場事例

    小麦粉と水の加湿において、均一な連続生産を実現! 製麺工場事例のご紹介

    お客様の製麺工場では、従来のバッジ生産におけるバラツキと、 衛生的な環境を維持されることに苦慮されていました。 そこで当社は、正確で安定した供給を実現する『フンケンオートフィーダー』 と、連続システムとして均一な加湿混合プロセスを実現する 『フロージェ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社粉研パウテックス 東京営業部

  • ミキサー『横型ドラム反転ミキサー』 製品画像

    ミキサー『横型ドラム反転ミキサー』

    長年の経験による適切なドラム寸法・羽根形状・回転数!

    『横型ドラム反転ミキサー』は、生ラーメン、うどん、そば、餃子皮、 シュウマイ皮の混合に使用するミキサーです。 受軸、ドラム、羽根がステンレス製なので衛生的。 全体にカバーがかかっているので安全かつ清掃が簡単です。 強力なキャスターはついているので、容易に移動が可能です。 【特長】 ■適切なドラム寸法、羽根形状、回転数 ■清掃が簡単...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社三和商会

  • テンパリングミキサー『TM-300/350/460/635』 製品画像

    テンパリングミキサー『TM-300/350/460/635』

    従来のものと異なり、数秒で2~5%の加水ができ、また、能力は若干低下し…

    ■高率の加水により、テンパリングタイムを短くすることが出来る ■蒸気の吹込みにより、均一に熱が伝わるので熱温の調整が容易 ■小麦の表面を傷つけず、分離して機器への付着やタンク内で塊ができず衛生的。経路トラブルもない ■殻粒が飛び跳ねることなく、適切な撹拌を行う ■能力と加水率から見て消費電力が少なく、省エネルギー設計 また、加水はスイッチスポートとフロートメーターにより行われま...

    メーカー・取り扱い企業: 明治機械株式会社

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