中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

安全・環境対策関連製品

職場の”安全・安心”のために！ラボの環境を安全に保ち、リスクを低減しま…

弊社では、ラボの環境を安全に保ち、リスク低減する関連機材を取り揃えております。 【取扱い品目一覧】 ■災害対策 免震装置，折りたたみ型収納式ヘルメット＋防災用品BOX，備蓄品管理システム，浸水・水害対策 ■作業場を整える ホルムアルデヒド検出試験紙，業務用エアコン専用衛生フィルター，病原体検査用陰圧BOX 疲労軽減マット，溶媒暴露防止セーフティキャップ ドラム缶スパナ・キャップオ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

ピンホール試験用試薬『メチレンブルー試液』調製済なので便利です

容器の物理的な強度、漏れの有無などの確認試験にご利用できます！公定法の…

『ピンホール試験用試薬』は、容器の強度試験の一つであるピンホール試験に用いる試薬です。この試験は、食品衛生法に基づき、規定の「メチレンブルー試液」を用いて、容器のピンホールの有無を確認する検査です。 『ピンホール試験用 メチレンブルー試液』は、公定法の組成に従い調製しており、そのまま検査にご使用いただけます。また、このメチレンブルー試液は、「耐圧縮試験」や「接続耐減圧試験」など、容器包装の物...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『学校給食関連 脂肪性残留物試験用試薬』簡単な操作、肉眼で判別！

パプリカアルコール溶液・クルクミンアルコール溶液の２種類！食器類の洗浄…

『パプリカアルコール溶液』『クルクミンアルコール溶液』は、脂肪性残留物試験用試薬です。 「学校給食法」で定められている「学校給食衛生管理基準」では、食器類の洗浄状態を調べるための定期検査を義務づけています。『パプリカアルコール溶液』『クルクミンアルコール溶液』は、食器類に残留付着した脂肪成分を染色する試薬で、肉眼で簡単に判別可能で...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『貝毒分析用標準物質』貝毒分析の必要性がより一層高まっています。

二枚貝の毒化は日本を含む世界中の海域で食品衛生上または健康危機管理上の…

貝毒の種類は主に、麻痺性貝毒、下痢性貝毒、記憶喪失性貝毒、神経性貝毒に分類され、これらによる二枚貝の毒化は日本を含む世界中の海域で食品衛生上または健康危機管理上の大きな問題となっています。また、平成27年３月６日に「麻痺性貝毒等により毒化した貝類の取扱いについて」が通知され、下痢性貝毒であるオカダ酸群の機器分析の導入とその規制値が定められたことで、貝毒分析の必要性がより一層高まっています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『酒類分析用試薬』日常的な清酒成分、総酸およびアミノ酸の分析に！

【国税庁所定分析法】に記載されている「総酸(遊離酸)」および「アミノ酸…

【関連製品】 ◆微生物検査製品 食品微生物検査に関連した製品も取り揃えております。寒天・ペプトンなど素材、ISO処方に準拠した各種培地、簡易検査キット、機材をご用意しております。 ◆衛生管理製品 Vikanカラーコーティングブラシ HACCPに対応した、５色展開で、清掃区域や調理する食材毎に色分けできます。フィラメントはポリエステルをスチールの金具でしっかり留めていますので、抜け...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

エンテロヘモリジン血液寒天培地

EHECのスクリーニングに！

ECの主な特徴は、ベロ毒素（VT）とも呼ばれる志賀毒素（ST）の産生にあります。感染症新法（平成11年施行）では三類感染症扱いの微生物であり、感染症の起因菌として扱われています。また、大量調理施設衛生管理マニュアル（食安発第0618005号）では、定期的な健康診断および1回以上／月の腸管出血性大腸菌（EHEC）検査を含めた糞便検査を受けることになりました。これまでのEHEC O157検査からEHE...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

腸管出血性大腸菌(EHEC)

EHECの鑑別に！

ECの主な特徴は、ベロ毒素（VT）とも呼ばれる志賀毒素（ST）の産生にあります。感染症新法（平成11年施行）では三類感染症扱いの微生物であり、感染症の起因菌として扱われています。また、大量調理施設衛生管理マニュアル（食安発第0618005号）では、定期的な健康診断および1回以上／月の腸管出血性大腸菌（EHEC）検査を含めた糞便検査を受けることになりました。これまでのEHEC O157検査からEHE...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

☆食品分析用標準品☆研究・分析目的に合わせてお選びください。

食品分析に必要な関連製品もお取り扱いしております。分析の目的に合わせて…

＼豊富なラインナップ／ 様々な食品分析にご利用ください！ ▶器具及び容器包装試験用標準液 食品衛生法における器具及び容器包装の規格及び基準の、揮発性物質、有機物質、無機物質の試験に対応した標準品を多数取り揃えております。 ▶カビ毒分析用標準液 Romer Labs社のカビ毒標準品を中心に、自社製品も追加！様々な研究にご活用ください。 ▶貝毒分析用標準物質 二枚貝の毒化は日...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部