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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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除菌・日持ち向上に活躍!クリーンな製造環境を提供するエタノール製剤
『フーヅガードAZ66』は、製造環境、機械、器具の除菌、食品の除菌、 日持ち向上など、幅広い用途に使用出来るエタノール製剤です。 機械・器具、製造環境の除菌には、洗浄や清掃を行った後に当製品を噴射、 ふき取り、浸漬などの方法で用います。 食品の除菌、日持ちの向上には、食品表面への直接噴霧、練り込み 浸漬...
メーカー・取り扱い企業: フロイント産業株式会社 化成品本部
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ユニークで高付加価値!ハードとソフトの技術によるフロイントの栄養補助食…
補助食品や、ミニカプセルなどをお客さまとの共同研究で商品化しています。 また、お客さまのご要望により受託加工も行っています。 【特長】 ○多くの機能を擁するフロイントの食品原料 ○高度な製剤技術 ○食品原料でありながら優れた製剤特性のある素材 ○素材メーカーとの共同開発・用途開発 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: フロイント産業株式会社 化成品本部
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「おいしかったね」のために!安全な食生活をサポートする食品品質保持剤
詳細】 ○フーヅガード AZ66/CP66 →美味しさそのまま、さらに長持ち →トータルサニテ-ションのサポータークリーンな製造環境をご提供 ○アンチモールド・マイルド →フロイント産業の製剤技術をベースに特殊技術でエチルアルコールを粉末化 →特殊な包装紙を用いて小袋に充填した製品 ○アンチモールド・テンダー →ゲル状エタノールを使用した食品品質保持剤 →低濃度のエタノールを利用...
メーカー・取り扱い企業: フロイント産業株式会社 化成品本部
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