ラーメン製麺機『リッチメンシリーズ』

1台で全国各地の麺が作れるラーメン製麺機！

『リッチメンシリーズ』は、ストレート麺、ちぢれ麺、細麺など様々な 麺に対応できるラーメン製麺機です。 美しく衛生的なオールステンレス製で、一畳に収まるコンパクトさと 高い操作性で、味、麺質、安全性を追求した独自の設計です。 モーターが各独立しているので、ミキシングしながら圧延...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大和製作所

そば製麺機『坂東太郎』

職人要らずの高品質安定提供を実現する製麺機！

『坂東太郎』は、誰でも簡単に使えて、安定した品質の美味しい麺が 作れるそば製麺機です。 ミキサー回転数、ミキシング時間、撹拌造粒の原理を導入しており、 無理な力を加えない、麺棒巻き取り方式のロール装置を採用しているため、 手打ち蕎麦と同じ方式で10割そばも打つことが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大和製作所

うどん製麺機『スーパー真打シリーズ』

最高の手打ち麺を完璧に再現できる製麺機！

『スーパー真打シリーズ』は、見える化を実現したうどん製麺機です。 カッター作動時はLED照明で内部を照らし、視認性をアップ。カッター 内が非常に見易くなったので、客席からのディスプレイ効果抜群です。 ミキサープレス部には、ディスプレイを設置...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大和製作所