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肉が解凍したのを見計らって調味料を入れるだけ!重労働から解放された事例…
【具体例】 <牛ソボロの場合> ■導入前 ・肉をボイルし解凍してから食材に調味料を入れて焦げ付かないようにスパテラを使用し90分かけて調理していた ■導入後 ・冷凍肉をそのまま投入し、肉が解凍したのを見計らって調味料を入れるだけ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか...
メーカー・取り扱い企業: 服部工業株式会社
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