超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

食品細菌検査の時間短縮に！培地作製や試験管洗浄が不要な液体培地

少量のガスでも浮くポリスチレン素材とガスを溜める特殊構造により、容易な…

当社では、使い切りタイプで培地調製・除菌・洗浄が不要な 『PSダーラム管入り液体培地』を取り扱っております。 ■ガラスより軽いポリスチレン素材！ 一般的なガラス製ダーラム管（比重2.5）に比べ、 ポリスチレン製（比重1.06）のPSダーラム管は比重が半分以下。 少量のガスでも浮き上がるため、判定が容易となります。 ■ガスが溜まりやすい特殊な形状！ PSダーラム管の切り...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社協和医療器