超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』

PR非接触ポンプでありながら高自吸（-10m）。味噌やチョコレート、ひき肉…

『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸（-10m）の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

発酵装置『コンポ富士 SKシリーズ』

環境にやさしく、地球温暖化防止に貢献する発酵装置！

ない 高効率的な発酵装置です。 駆動は、油圧式により小さい装置で大きな力を発揮させるので、過負荷 保護と省エネがはかれます。また、石油エネルギーを一切使用しないの で、地球温暖化防止にも貢献する環境にやさしい製品です。 縦型なので場所をとらず、完全密封タイプのため悪臭と騒音の拡散が 少なく、従来の堆肥作りと違い広い堆積場スペースは不要です。 【特長】 ■地球温暖化防止に...

メーカー・取り扱い企業： 三友機器株式会社