超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』

PR非接触ポンプでありながら高自吸（-10m）。味噌やチョコレート、ひき肉…

『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸（-10m）の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

株式会社エム・アイ・ケー　会社案内

外食・中食産業のさらなる発展と日本の食文化の向上に貢献していきたいと考…

イスロボ」を核に、米飯関連機器の提供を通じ、日本の食文化の発展と 向上を目指してまいりました。 海外においても日本食がブームになっており、われわれは、お米を通じ少しでも 日本食文化の発展に貢献したいと考えています。 これからも、当社が持つ米のプロ集団としての専門性を発揮しお客様の多様なニーズにしっかりとお答えできる会社を目指してまいります！ 【事業内容】 ■クボタ業務用自動...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

米飯関連機器総合カタログ

業務用自動炊飯機や業務用自動洗米機など、豊富な製品ラインアップを掲載！…

用自動酢合わせ機「シャリロボ」など豊富なラインアップを掲載。 自動中華炒め機「ロボシェフ」も人気の商品です。 お米を通して厨房の明日を考え、お客様にご満足して頂く事により、 食文化の向上に貢献します。 【掲載内容】 ■ライスロボ ■洗米ロボ ■シャリロボ ■ロボシェフ/Auto Wok ■各種すしロボ/おにぎりロボ/巻すしカッター ※詳細は［イプロス都市まちづく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

2022年ホテル＆レストランショー　クボタ　エム・アイ・ケー

2022年ホテル＆レストランショー　クボタ＆エムアイケー 省人化米飯…

リーズ」 業務用自動酢合わせ機「シャリロボ」 業務用自動炒め機「ロボシェフ」 など豊富なラインアップを掲載。 お米を通して厨房の明日を考え、お客様にご満足して頂く事により、 食文化の向上に貢献します。 また環境関連機器　SDGｓコーナーや海外関連機器も展示しております。 ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイト］より 　お問い合わせください。 ※ものづくり・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

【導入事例（ライスロボ）】弁当製造

弁当製造工場で活躍中！事業拡大・スピードアップ・品質向上に貢献していま…

東京都江戸川区の弁当製造に『ライスロボ』を導入した事例をご紹介します。 初期導入コストは気になったものの、省力化と人件費削減効果を鑑み、 また近い将来の業務拡大（炊飯量増大）に備えてツインタイプを導入。 現状はフル活動まではいかないが、少なくとも早期出勤が減り、人件費の 圧縮効果がありました。 省人化商品として、大注目の商品です。 【事例】 ■導入製品：ライスロボ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

【導入事例（ロボシェフ）】フードコート/オムライス

アルバイトでも高品質な仕上がり！品質向上・作業効率のアップに貢献した事…

埼玉県さいたま市のフードコートに『ロボシェフ』を導入した事例を ご紹介します。 従来は人手作業により、オムライス用ケチャップライスを調理して いましたが、重いフライパンを振り、均一に仕上げるためには時間と 労力、さらに経験が重要なため、調理スタッフにより仕上がりの ばらつきが付き物でありました！ "ロボシェフ"を導入してからは、「アルバイトでも高品質な仕上がりで、 作業効率も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

【導入事例（ライスロボ）】スーパーマーケット（1）

安定したお米が炊きあがります！スピードアップ、炊きムラ解消に貢献した事…

神奈川県のスーパーマーケットに『ライスロボ』を導入した事例を ご紹介します。 スピードアップ、炊きムラ解消のために導入。故障も少なく、 トラブル時のアフターケアも万全です。 「炊き上がりが安定していておいしいです。」とのお声を頂いております。 【事例】 ■導入製品：ライスロボ ■型式：KR902N ■導入背景：スピードアップ、炊きムラ解消 ■納入時期：2010年6月 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

【導入事例（エコイーズJr.）】スーパーマーケット（4）

簡単にカスが処理出来て、冷ます時間も不要に！コスト削減・清掃向上に貢献…

埼玉県本庄市のスーパーに『エコイーズJr.』を導入した事例をご紹介します。 今まで揚げカスをそのまま捨てていました 機械の導入後は、簡単にカスが処理出来て、冷ます時間も不要になり、 「油も取れて使えるので助かっています！」とのお声を頂いております。 【事例】 ■導入製品：エコイーズJr. ■型式：EZJ-390N ■導入背景：コスト削減・清掃向上 ■納入時期：2016年...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー