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【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気で…
ミング技術により、理想的な焼き上げができる過熱蒸気焼成装置が誕生しました。高性能ヒーターにより700℃以上の過熱蒸気を生成し、食材に直接噴射する「ダイレクト焼成」を採用していますので製品の仕上がりに違いがでます。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
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