『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

【カビの発生を抑止】脱酸素剤の効果

酸化・変色を防止可能！好気性微生物の繁殖を防ぐことにより本来の品質を保…

脱酸素剤である『サンソカット』のしくみと効果についてご紹介します。 当製品は、鉄粉が酸化反応する時に酸素を吸収する働きを応用して 密閉容器内の脱酸素状態を実現。酸素によってもたらされる食品の悪影響を 防止します。 主成分は鉄粉です。その他有機系物質(食品添加物)を主成分とする...

メーカー・取り扱い企業： アイリス・ファインプロダクツ株式会社

【脱酸素剤 サンソカット】Q&A

製品の廃棄方法をはじめ、種類や特長などのご質問にお答えいたします

脱酸素剤である『サンソカット』のQ&Aをご紹介します。 当製品は、鉄粉が酸化反応する時に酸素を吸収する働きを応用して、 密閉容器内の脱酸素状態を実現、酸素によってもたらされる食品の悪影響を 防止します。 油脂、ビタミン、香気成分や色素などの酸化、変質を防止するこ...

メーカー・取り扱い企業： アイリス・ファインプロダクツ株式会社